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因为黄河泥沙在此沉淀了下来。过去的黄河从上游黄土高原携带着泥沙滚滚而来，由于泥沙的巨大冲击使黄河历史上数次决口，给两岸的人民造成了巨大灾难，50年代我国在黄河的三门峡谷建设了三门峡大坝，将放肆的黄河拦截下来，形成了面积广阔的三门峡水库，黄河携带的泥沙也在此沉淀下来，使得三门峡的黄河河面呈现出碧波荡漾的景象。
从中国地理可知道，黄河水变黄，主要是由于中游流经松散黄土履盖的黄土高原地区。在黄土高原地区，接纳了数十条源支流，每当来雨时，滚滚泥沙俱下，河流冲刷松散的沿岸，也混入机当泥沙，形成黄河。 另外，在中上游地区的河套平原、宁夏平原，过度开发灌溉，也使许多泥沙灌入黄河中，在中上游这段，河水还是黄泥水。 在上游段，位于青藏高原，泥沙较少，河水较为清澈。
黄河水黄是因为黄河上游泥土流失严重，但是在冬季水流量小的时候黄河水是清的，夏天水流量大水就黄了，水流量大就会冲刷沿岸的泥土混合进水里，尤其上游暴雨后水就直接成泥水了，要通过人为因素变清的话代价就太大了。
黄河的上游地区是著名的黄土高原，高原的典型特征是深厚的黄土层，且土质疏松贫瘠，缺少植被，尤其是缺少终年生植物的植被，例如森林。而黄河的水就源自这个高原的降雨（这当然是指源头或者是上游）
缺少植被的黄土就会大量被冲进黄河，因此黄河就因泥沙浑浊而得名。对应的黄土高原上出现了无数的由雨水冲涮形成的壑沟，成为它独特的地理特征。
当然，黄河进入中游后，它的水还来自中游的降水，中游地区植被相对较好，所以黄河水到中游也会相对变清一些。但总体上还是黄色。
由于西北地区植村造林绿化，经过几十年来的努力，固定了大量泥沙，这是黄河水改变颜色的主要原因。
要知道，“河清有日”是我们老祖宗千百年来的梦想。“河清海晏”更是国家太平的颂词。现在长江的水色也在向“万里秋水一色澄”的方向转变。“在绿水青山就是金山银山”思想的指导下，老祖宗们梦想的时代终于快要来到了！
黄河之所以叫做黄河，就是因为其河水主要呈出黄色，但黄河之水并不是本来就是黄色的，只因流域内水土流失，河水泥沙太多所以变黄。如今黄河流域生态不断优化，黄河自然变清。
事实上，先秦时代并没有“黄河”这个称呼，而当时将黄河称为“河”，且“河”在先秦时期是黄河的专用词，其他的河流被称为“川”或者“水”，《山海经》里将黄河称作“河水”，《尚书》里黄河的名字叫做《九河》，而《史记》则记为“大河”。总之，并没有黄河的称谓，可见上古时代人们眼中的黄河，似乎还没有那么浑黄明显。
西汉时代，由于河水之中的泥沙含量不断上升，当时出现了“浊河”与“黄河”的称呼，但使用并不广泛，直到唐宋时代，“黄河”之名才正式被承认，并且广泛使用。而这，实际上也与上千年里黄河流域的环境不断变化，使得黄河变浑浊有关。
按照目前的考古与地质发现，先秦时代的黄河流域水草丰茂森林密布，直到战国时代黄河中下游还生存着大象与犀牛这样的巨兽。然而经过战国与秦汉时代的数百年破坏，黄河流域的植被锐减，各国为开垦土地与兴建宫殿等，使得黄河沿岸的森林锐减。而森林与植被的减少，以及土地的过度开发，导致了大量的水土流失，泥沙融入河水之中，使其变黄。
在古代传说之中，黄河每五百年会变清澈一次，当然这种说法只是传说，因为与此同时也有“千年难见黄河清”的说法。也因此，黄河清被视作会给人带来幸福吉祥的祥瑞之兆。明朝时代出现了“河清海晏”的说法，也就是说黄河变清预示着天下太平。
但环境的毁损就是毁损，想要黄河真的变清澈自然不能像古人那样祈天，而是要解决黄河流域内的环境问题。黄河流域作为华夏文明的起源，也是中华母亲河，其各方面的地位都无与伦比，但古代对于黄河的治理通常限于黄河水患的处置，而甚少涉及流域内的植被恢复等问题。黄河流域的真正环境治理，还是近几十年的事情。
事实上，黄河的上游尤其是青海与甘肃境内的黄河段并不浑浊，甚至相当清澈，黄河真正变色是流经黄土高原之后才开始的。每年黄河经过黄土高原后就会裹挟数以吨泥沙入海，使得黄河口每年都在不断向海中推进。要治理黄河，使得黄河变清澈，最好的办法就是处置好黄土高原地区的生态环境。
上世纪后期开始，除了建设一系列水利工程之外，黄河流域开始大范围的退耕退牧与植树造林。流域内的内蒙、陕晋等地在几十年时间里，兴造了大面积的草地与林地，整个黄河流域内水土流失情况得到了有效的遏制。黄河每年的输沙量从最高峰的15吨锐减到目前的1亿多吨，而黄河的河水不仅仅是上游，甚至在中下游的河南地区，也开始变>清亮/span>。
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